Scrigno del Gusto

130.00

Tutti i sapori dell’altipiano silano racchiusi in un cofanetto: dal tipico caciocavallo dop (buonissimo e tipico formaggio di pasta filata saporito e versatile, da mangiare semplicemente affettato o alla piastra, ideale per arricchire primi e secondi piatti), alla soppressata ed alla salsiccia di suino nero (prodotti di qualità eccezionale, per gusto e caratteristiche: le carni del tipico suino «nero calabrese», ingrassato con le ghiande e le castagne dell’altipiano silano sono buonissime ma anche sane, perché contengono omega 3 e 6), ai funghi porcini secchi (raccolti nei boschi della Sila da far rinvenire in acqua e cucinare con le pappardelle per un primo da gourmet o con le patate per un secondo che unisce alla perfezione i sapori della terra), ai vasetti per bruschette  (conserve prodotte da Fattoria Sila, azienda agricola locale, in olio extravergine a base di funghi e ortaggi o ‘nduja, per un antipasto dai sapori decisi ma genuini) fino al vino (un’ottima bottiglia di rosso dell’azienda presilana emergente Magna Graecia) e ai dolci fichi di Calabria (un prodotto davvero tipico del territorio cosentino, fichi secchi ripieni di noci legati fra loro nella caratteristica treccia, una tradizione le cui origini si perdono in un passato lontanissimo, che ancora oggi costituiscono il fine pasto ideale e immancabile per pranzi autenticamente calabresi).

Il meglio dell’enogastronomia calabrese con prodotti a km0 e genuini scelti con cura ed esperienza dall’Alta Gastronomia Campanaro: e la Sila è a casa vostra!

Ottima anche come idea regalo per amici buongustai ed amanti della qualità a tavola.

Descrizione

Caciocavallo Silano DOP 1 Kg (prodotto in azienda agricola locale)

Porcini secchi “selezione extra” 100 gr

1 Vasetto “Stricata (trito di funghi e ortaggi piccante)” 212 gr (prodotto da Fattoria Sila, azienda artigianale locale)

1 Vasetto “Fungata piccante” 212 gr (prodotto da Fattoria Sila, azienda artigianale locale)

1 Vasetto “Fungata dolce” 212 gr (prodotto da Fattoria Sila, azienda artigianale locale)

1 Vasetto “‘Nduja” 212 gr (prodotto da Fattoria Sila, azienda artigianale locale)

Soppressata di suino nero 300 gr (prodotta in azienda locale)

Salsiccia di suino nero 400 gr (prodotta in azienda locale)

Treccia di Fichi del cosentino

1 Bottiglia di vino “Rosso Gaudio” 750 ml (Magna Graecia, azienda locale)

 

 

 

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0984 578015
Piazza Misasi 5, 87052 - Camigliatello Silano (Cs) - Italy
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