Il meglio dell’Altopiano

80.00

Una selezione eccezionale per i palati più esigenti! Dal caciocavallo Dop (buonissimo e tipico formaggio di pasta filata saporito e versatile, da mangiare semplicemente affettato o alla piastra, ideale per arricchire primi e secondi piatti) alla salsiccia e alla soppressata, tipici insaccati di carne suina locale, dai vasetti di sottolio realizzati secondo tradizione, rigorosamente prodotti con materie prime locali genuine e controllate, ai porcini dell’Altopiano seccati al sole della Sila (da far rinvenire in acqua e cucinare con le pappardelle per un primo da gourmet o con le patate per un secondo che unisce alla perfezione i sapori della terra), fino ai nostri dolci tipici: la pitta ‘mpigliata, gustose rose di pasta aromatizzata all’anice e cannella, farcite di frutta secca e miele, e i fichi secchi, tipica e golosa produzione del cosentino, tradizionalmente presentati avvolti nelle grandi foglie del frutto stesso a forma di “pallone”.

Descrizione

1 Caciocavallo Silano Dop (1,2 kg)

1 Sopressata (350 gr)

1 Salsiccia (400 gr)

1 Pitta ‘mpigliata (500 gr)

1 Vasetto di Fungata Piccante (212 gr)

1 Vasetto di Fungata Dolce (212 gr)

1 Vasetto di Bruschetta Tropeana (212 gr)

1 Vasetto di ‘Nduja (212 gr)

Porcini Secchi Prima Scelta (100 gr)

1 Pallone di fichi

Contacts

0984 578015
Piazza Misasi 5, 87052 - Camigliatello Silano (Cs) - Italy
info@altagastronomiacampanaro.it

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