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Formaggio ovocaprino al fieno

22.00 20.00

Il formaggio al fieno è tipico del territorio silano. Il suo particolare “confezionamento” è anche la sua caratteristica più peculiare perché ha ovviamente effetti sul sapore e il profumo del prodotto che, una volta aperto e assaggiato, vi porterà dritti nelle campagne silane

Descrizione

Intera forma di formaggio misto pecorino e caprino (circa 1 kg) “imballato” nel fieno. Profumatissimo e super genuino, è una preparazione tipica dell’Altopiano Silano.

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0984 578015
Piazza Misasi 5, 87052 - Camigliatello Silano (Cs) - Italy
info@altagastronomiacampanaro.it

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