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Filone (trancio)

16.00 14.00

Trancio di Filone di suino, prodotto dal Salumificio Fratelli Pulice, azienda storica di Carolei (Cs), 600 grammi circa, confezionata sottovuoto

Categoria: Product ID: 856

Descrizione

Il Filone è un prodotto magro, che malgrado sia costituito da carne di maiale (lombo disossato e aromatizzato con pepe rosso) è consigliato nelle diete ipocaloriche. Prodotto senza glutine e derivati del latte, il Filone del Salumificio Fratelli Pulice di Carolei (storica azienda della provincia di Cosenza) una volta insaccato viene avvolto in budello naturale e poi legato come tradizione vuole, in senso avvolgente, con spago.

Ingredienti: carne di suino, sale, spezie (di cui peperoncino calabrese 0,3%), aromi, destrosio, saccarosio e conservanti.

Contacts

0984 578015
Piazza Misasi 5, 87052 - Camigliatello Silano (Cs) - Italy
info@altagastronomiacampanaro.it

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